ЛУГАНСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ 4x4

ОХОТА & РЫБАЛКА

ФЕДЕРАЦИЯ ОХОТНИЧЬЕГО СОБАКОВОДСТВА
В ЛУГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Новое на форуме
  • 1 сентября (0)
  • Опрос (0)
  • Русский спаниель (1)


  • ↓ ЧАТ БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ 

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    ФЕДЕРАЦИЯ 4х4 ЛУГАНСК » ФЕДЕРАЦИЯ 4Х4 ЛУГАНСК » БАРАХОЛКА » Вкусно
    Вкусно
    izaurittaДата: Вторник, 02.07.2019, 21:15 | Сообщение # 1
    Группа: Загонщики
    Сообщений: 10
    Статус: Offline
    Рулет из скумбрии

    Для приготовления понадобится:
    скумбрия свежемороженая 2- 3 шт
    соль - 1 стол ложка
    специи - по вкусу
    чеснок - 5-6 зубчиков
    Скумбрию вымыть, выпотрошить,отрезать плавники,голову и хвост,очень аккуратно вытащит хребет и косточки
    Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или мелко нарезать
    Выложить
    скумбрию слегка в нахлест на пищевую плёнку или пергаментную бумагу, 
    равномерно и обильно посолить,добавить специи и натёртый чеснок
    С помощью пищевой плёнки или пергамента свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на 4-5 часов
    Далее поместить рулет в морозилку на сутки,этого времени достаточно чтобы рулет хорошо про солился
    При
    подаче рулет вынуть из морозилки,дать немного полежать при комнатной 
    температуре минут 10 затем нарезать острым ножом на кусочки и подаём к 
    столу
    Если вы нарезаете не весь рулет то остатки рулета надо обратно поместить в морозилку
    Приятного аппетита!
     
    ФЕДЕРАЦИЯ 4х4 ЛУГАНСК » ФЕДЕРАЦИЯ 4Х4 ЛУГАНСК » БАРАХОЛКА » Вкусно
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск: